mardi 22 août 2017

Mon premier afternoon tea (version luxe) fait maison

Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je voudrais vous parler d'un petit plaisir que je me suis fait il y a peu. J'ai toujours été fasciné par le raffinement et la gourmandise des afternoon tea proposés par les hôtels de luxe. Cependant, c'est vraiment, VRAIMENT !! Très cher ! Ainsi, j'ai décidé de me faire un afternoon tea maison. Mais quels sont les ingrédients d'un bon afternoon tea de luxe ? - Du bon thé bien entendu - De petits sandwichs salés - Des scones - De la confiture - Des mini pâtisseries françaises - Du champagne... [Lire la suite]

vendredi 13 janvier 2017

Un Afternoon tea chez FORTNUM & MASON

Cela faisait pas longtemps que je voulais tester le fameux Afternoon Tea de nos amis Anglais. A Londres, de nombreux établissements le proposent. Mais pour ma part, j'ai souhaité le tester dans un endroit connu, (et reconnu :) ) à savoir FORTNUM & MASON. Après ma folle journée de soldes, je me suis présenté au café FORTNUM & MASON qui se trouve dans la gare de King's Cross St Pancras aux alentours de 16h. La moitié des tables étaient libres. Je me suis assise derriere l'une d'elle et l'un des serveurs m'a tendu la carte. ... [Lire la suite]