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Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je voudrais vous parler d'un petit plaisir que je me suis fait il y a peu. J'ai toujours été fasciné par le raffinement et la gourmandise des afternoon tea proposés par les hôtels de luxe. Cependant, c'est vraiment, VRAIMENT !! Très cher ! Ainsi, j'ai décidé de me faire un afternoon tea maison.

Mais quels sont les ingrédients d'un bon afternoon tea de luxe ?

- Du bon thé bien entendu

- De petits sandwichs salés

- Des scones

- De la confiture

- Des mini pâtisseries françaises

- Du champagne (pour une version plus luxe)

Bon j'avoue avoir fait l'impasse sur pas mal de ses ingrédients élémentaires. j'ai plus où moins revisité le afternoon tea, car voici les ingrédients de MON afternoon tea  pour deux personnes :

- Du bon tea de chez DE-TOX 6 acheté au bon marché il y a quelques mois

- Du champagne Laurent-Perrier 20cl acheté au bon marché (10,50 euros)

- 9 mini-sandwichs façon pain bagnat (5,95 euros)

- 16 mignardises créations (8,95 euros)

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soit au total 25,40 euros (12,7 euros par personne)

detox tea lbm

laurent perrier quart lbm

bagnat picard

mignardise creation picard

Pour le presentoir à patisserie, j'ai du usé du système D. Si tout comme moi vous n'en n'avez pas, voici comment moi j'ai crée mon présentoir maison.

- Deux couvercles ronds pour tuperware

- un verre

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Et voilà le résultat !!

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